IN QUESTO TOUR:
✓enogastronomia ✓arte e storia ✓natura
Giallo è il colore del cuore della Sicilia, giallo come le spighe di grano che ondeggiano al sole dell’estate e come le vene di zolfo che segnano le viscere di questa terra.
A pochi km da Caltanissetta, immerso nella campagna più autentica e selvaggia, sorge il piccolissimo Borgo Santa Rita. C’è solo un forno lì ma il pane e la pasta sono davvero speciali, preparati secondo la tradizione da un fornaio appassionato, maestro di grani antichi e saperi di una volta.
Fra un assaggio di pizza croccante e un morso di pane “cunzato”, il borgo si lascia scoprire con le storie dei pochissimi abitanti rimasti, la piccola chiesa, il Micro Museo Immateriale del grano e del pane, gli animali e un paesaggio davvero mozzafiato.
Ma non si vive di solo pane…e il museo della Miniera Trabia Tallarita ci permetterà di compiere un vero e proprio viaggio nella memoria della zolfara più estesa del territorio nisseno, con la sua storia e la sua gente. In attività già a partire dal 1730 ma ormai chiusa dalla metà degli anni 70 del secolo scorso, la miniera è oggi un gioiello di archeologia industriale dove ci attendono sorprese inimmaginabili.
La visita dura circa 4 ore.
In questo walking tour
Borgo Santa Rita
Grani antichi
Fornaio
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Cosa vedere
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*Isoladipersefone.com è un sito scritto in italiano. Le altre lingue sono frutto di una traduzione automatica.
